不锈钢锅是现在家庭中生活，常见的厨房用品，不锈钢锅不仅外观时尚，而且十分的大意，但是，在使用不锈钢锅时，一定要注意一些相关的问题，这样才能正确的选择不锈钢锅，另外，不锈钢锅在使用时，会经常不注意导致不锈钢锅变黑，这时，不仅影响美观，对身体健康也有影响，所以，我们也来了解下不锈钢锅怎么办?下面来看看详细介绍。

不锈钢锅使用注意事项？不锈钢锅使用注意事项：

1、要注意不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、.锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

5、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。