不锈钢锅
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不锈钢锅具养护小诀窍

2020-08-29

每一口好锅,都需要用心呵护,正所谓“好锅领进门,保养看个人”!想要厨房里的锅具一如初见时那样保养的日程必须安排上!保养的日程必须安排上。

初见时的“锅具礼仪”

一、在海绵或其它软性抹布上挤少量洗洁剂,均匀擦拭锅的内壁和外部。

二、温热水清洗后,使用干净抹布擦拭干。

三、往锅内倒入适量白醋和热水,摇晃锅体让白醋水均匀流到锅内每个角落。

四、再次冲洗干净锅内外壁和底部,擦拭干净后即可使用。

牢记“热锅冷油”的小诀窍,不锈钢锅具更适合热锅冷油烹调,切忌等油有了细纹再放食材,那就已经是热油了。热锅冷油烹调还有一个要点,就是不要急着翻动食材,需要等食材表面已经凝固,可以轻松推动的时候,才能翻炒。当然,对不锈钢复合底来说,粘锅并不可怕,基本上用水浸泡后,都可以轻松清洗。

不锈钢锅具

日常陪伴,更要注重细节保养

一、锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精。使用海绵或百洁布对锅具的内外壁底进行清洗。

二、使用后若锅具内壁留有白色斑点,是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方便简单,用少许醋或柠檬片擦拭即可。

三、锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用专用不锈钢清洁剂清洗即可。

四、锅具使用完毕后;无论使用什么品牌洗洁精擦洗,Z后都要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿情况下,会对锅具表面有腐蚀作用。

江门市基达不锈钢制品有限公司是一家致力于不锈钢锅具的研发,生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的高新科技企业。期待与您的合作!


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