使用不锈钢锅的正确方法以及注意事项

2021-08-04

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一个锅好不好决定了你菜的质量，买不锈钢锅后使用是很重要的，这取决了这个锅可以使用多久。今天就给大家介绍一下，不锈钢锅使用的正确方法以及一些使用过程中需要注意的事项。

不锈钢锅使用的正确方法：先把锅里外标签撕去，有的标签贴得紧，很难用手撕去，可以滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。然后用有洗洁精的湿抹布，里里外外擦拭锅体。清水冲洗干净后往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。

不锈钢锅具使用的注意事项

一、火焰不要超过锅底底盘

不锈钢锅材质与铁锅不同，使用时要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑。也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。

不锈钢锅

二、不要用钢刷刷不锈钢锅

不建议用钢刷去刷，也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，但是那抛光面也彻底毁了。

三、不宜长期存放拌菜

日常吃的拌菜，大多含有醋、盐等，一定不要存放在金属容器中过夜，而应该放在瓷器餐具中，避免金属中的有毒物质渗入食物中。

不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

以上就是基达对不锈钢锅使用的正确方法以及注意事项的介绍，希望可以帮助到大家。江门市基达不锈钢制品有限公司多年专注于研发和生产不锈钢锅具，因为专注所以专业。其中包括有宽边锅系列，切边锅系列，复合钢锅系列，酒店锅具系列，异型锅系列等等。产品通过LGA, LFGB, FDA,等一系列标准测试，赢得广大客户的厚爱。

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